スイカと杏仁豆腐のカクテル - シェフの美味しいお話

	スイカの実と杏仁豆腐を一口に切り、スイカの種を取り除き、ミントの葉と軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。
	好みのグラスにアイスクリームを適量入れて「1」を加え、ココナッツミルクを好みの量注ぎます。好みでリキュールをふってください。

■リキュール：フルーツ系のリキュールやオー・ド・ヴィがあいます。